Besaş özel fırınlarla özel ekmek rekabetini sevdi: Sağlıklı undan Kara Buğday Ekmeği geliyor

Bursa’daki ekmek piyasasını kontrol altında tutan Besaş, bir yandan da farklılık arayanlar için yeni ekmek çeşitleri üretiyor ve piyasa rekabetini sürdürüyor.
Nitekim…
Çekirdekli, tam buğday, tam tahıllı, siyez ekmeği gibi çeşitlerin ardından sürprizi Besaş Genel Müdürü Mustafa Bektaş açıkladı:
“Siyez ekmeğiyle eşdeğer olan ve ekmek piyasasında son dönem çok ilgi gören Kara Buğday Ekmeği’ni üretmeye başladık.”
Şu bilgiyi de verdi:
“Kara Buğday Ekmeği, gluteni çok az olduğu için çölyak hastalarının da tercih ediliyor.”