Posts Tagged ‘Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı’

Doğrunun müşterisi yok, ama yalan maalesef çok hızlı yayılıyor… Gıdayı konuşanların çoğu uzman değil, her duyduğunuza inanmayın!

Hafta içinde… Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Lale Yıldız’ın davetiyle Gıda-Sağlık-Medya İlişkisi paneline katıldık. GMO’nun Kükürtlü Lions ve Kükürtlü Health Lions klüpleri işbirliğiyle düzenlediği panelde Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Lale Yıldız uzmanı olduğu gıdayı, Dr. Güven Atasoy da sağlık boyutunu bilimsel verilerle çok güzel anlattılar. Bize de, bu konunun dikenli yanı kaldı. Çünkü… Hem konuşmacıların sunumlarında, hem katılımcıların sorularında “medyanın oku...

22

01 2019

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Lale Yıldız’ın palm yağı tartışmalarında referans aldığı üniversite raporu

[caption id="attachment_44324" align="aligncenter" width="300"] GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI BAŞKANI LALE YILDIZ[/caption] Her şey… Çocuklar kadar büyüklerin de çok sevdiği, palm yağı ile üretilen ve ekmek üzerine sürülen çikolatalı gıdanın kanserojen etkisi haberleriyle başladı. Ardından… İnternette palm yağıyla üretilen gıda ürünleri listesi dolaşmaya başladı. Listede, yediğimiz neredeyse her şey var. Ekranlardaki tartışmalar da farklı boyuta ulaşınca, Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Lale Yıldız’ı arayıp oku...

27

01 2017

Gıdada her katkı maddesi zararlı değil, izin verilenden korkmayın!

Yeni seçildiği için çiçeği burnunda konumunda olan Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Lale Yıldız, yine medya etkilemesi nedeniyle oluşan farklı bir algıya da dikkat çekti: “Sanayimizde uygulanan katkı maddeleri, Türk Gıda Kodeksi’ne göre izin verilen miktarlarda kullanılıyor. İzin verilen ve kullanılabilir miktarlardaki bu ürünlerde sorun yok.” Şunu da ekledi: “Gıda Mühendisleri olarak, sanayide üretilmiş, mühendislerin yaptığı ürünlere itibar edilmesini öneririz.” oku...

14

02 2016

Gıda Mühendisleri de reytingçi hocalara tepkili: Sokak sütü daha yararlı diyene itibar etmeyin!

[caption id="attachment_37913" align="aligncenter" width="229"] GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI BAŞKANI LALE YILDIZ[/caption] Anlaşılan o ki… Bu dönem gündem daha çok gıda ve tarım konuları çevresinde dönecek. Tıpkı, seçim öncesi çalışma yaşamı reformları nedeniyle Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı’nın hep gündemde olması gibi. Kuşku yok ki… Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’in bulunduğu göreve enerji katan ve hareket getiren çalışma anlayışı yeni bakanlığını bir anda öne oku...

14

02 2016